随着人们生活节奏加快，只需一瓶水就能加热的自热食品，逐渐得到人们的青睐。在新一轮疫情冲击下更是成为宅家抗疫首选，为帮助消费者安全食用自热食品，漯河市市场监督管理局发布以下消费提示：

一、选择正规产品，保障食用安全

自热食品是一种方便食品，不依赖常见的明火等加热方式，仅需用凉水与包装中自热包反应产生热量，即可实现对食品进行复热。自热食品通常为预包装食品，按照《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2011），预包装食品标签标示应包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等。常见的自热食品有火锅、米饭、粥类、米线（米粉）、汤类等。消费者在选购自热食品时，要选择正规厂家生产的产品；观察包装盒体、袋体是否完整无破损；不要购买标签信息不全的产品。

二、细看产品说明，严格操作流程

　　1.食用前如发现加热包有露粉等现象，不要使用。

　　2.不要添加热水，以免反应过快导致自热包剧烈膨胀，甚至破裂。

　　3.加热时要确保外包装上排气孔通畅，以免因蒸汽压力过大导致外包装破裂，发生烫伤等危险。

　　4.使用自热食品时，将其放置在隔热垫上进行加热，不要放在玻璃、塑料等台面上，以免发生危险。

　　5.自热包加热过程中尽量不要触摸外包装，待自热包不再反应，食品降至适宜温度后再食用，以免烫伤。

　　6.自热包使用后，避免与水二次接触导致再次反应。

　　三、注意使用场所，携带遵守规定

　　自热包原料多以镁粉、铁粉、铝粉、生石灰等为主，放热过程中会产生少量氢气，如多人同时大量使用，要保持食用场所的空气流通并避免明火，如点烟、开空调、发动发动机等，都有爆燃隐患。发热包含有的镁粉、铝粉等属于航空危险品，中国民用航空局明令禁止携带和托运；自热食品在加热过程中产生的气体，可能会诱发烟雾报警，多地明确禁止在列车上使用自热食品。有的消费者会在旅途中选用自热食品，但应遵守相关规定，确保旅途安全，食用完后应当按有害垃圾进行处理。（郭伊凡 赵启彤）