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漯河市市场监督管理局公布制止餐饮食品浪费违法行为典型案例(第一批)

时间:2023-03-28 09:00 来源:

制止餐饮浪费专项行动开展以来,全市各级市场监管部门深入落实党中央、国务院决策部署,严格执行《中华人民共和国反食品浪费法》,把制止餐饮浪费作为食品安全监管的重要内容,积极劝阻食品浪费行为,依法纠正、查处了多起餐饮浪费违法行为,为营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围,现公布一批典型案例。

案例:漯河市场监管局临颍县局查处辖区某餐饮店餐饮浪费违法行为

近日,漯河市市场监督管理执法人员在对一家饭店检查时,发现该饭店存在严重浪费行为。执法人员依据《中华人民共和国反食品浪费法》对该单位下达《责令改正通知书》。 

2023年3月13日,漯河市场监管局临颍县局按照《关于印发制止餐饮浪费执法稽查工作方案的通知》要求,在辖区积极开展制止餐饮浪费违法行为专项行动。在对临颍县某庄园进行反餐饮浪费执法检查时,发现临颍县某庄园在经营过程中存在食品浪费情况,用餐结束的包厢内,半数餐盘内都有未吃完的鸡块、毛血旺、鱼肉等菜品,餐桌上摆放的剩菜明显过度浪费。

执法人员依据《中华人民共和国反食品浪费法》,给当事人现场下达了《责令改正通知书》,对当事人提出警告,告知当事人如果在规定时间内整改不到位,将处五千元以上五万元以下罚款。

市场监管部门坚决查处餐饮服务经营者食品浪费行为,保障国家粮食安全,加强对食品经营单位倡导节俭行为的监督,强化对消费者的宣传引导,从严打击违法浪费现象。本案的查处,对餐饮经营者起到了有力震慑,为避免食品浪费起到了积极促进作用。